Người bị bệnh đau dạ dày nên ăn gì?

Đau dạ dày là một bệnh lý phổ biến gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe, cuộc sống và sinh hoạt của người bệnh. Đây còn được xem là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến cơ thể bị suy nhược. Vậy người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Chuối

Thành phần trong quả chuối có chất kali sẽ giúp giảm huyết áp và khống chế lượng natri ( chất này gây tăng huyết áp, làm tổn hại tới mạch máu). Đặc biệt, chất pectin đã được tìm thấy trong quả chuối là dạng chất xơ hòa tan rất có lợi với người mắc rối loạn tiêu hóa và các chứng táo bón và tiêu chảy.

Các loại thực phẩm thô

• Theo lời khuyên của các chuyên gia, thực phẩm thô thích hợp với những người bị rối loạn tiêu hóa hay các chứng bệnh về đau/ loét dạ dày. Trong thành phần của thực phẩm thô có chứa rất nhiều các chất xơ, sinh tố và các chất khoáng, những sinh tố nhóm B rất cần thiết cho nhu cầu chuyển hóa của các chất và tiêu hóa thức ăn. Hơn nữa, hạt thô có chứa rất nhiều chất có khả năng chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ lớp màng tế bào của thành trong của dạ dày.
• Người bệnh có thể sử dụng gạo lứt, bắp, nếp lức hay các loại đậu…Một số loại hạt có chứa chất béo như mè, hạt điều hay hạt bí còn nguyên lớp màng ngoài của hạt…

Táo

Táo là loại trái cây có tác dụng dùng để bôi trơn hệ tiêu hóa và giảm các triệu chứng tiêu chảy. Đồng thời loại trái cây này sẽ cung cấp kacal cho cơ thể.Táo cũng rất hữu ích với người bị táo bón. Để có thể tránh cho hệ tiêu hóa sẽ phải làm việc quá tải trong khi chống chọi với những cơn đau viêm dạ dày, người bệnh nên sử dụng táo thường xuyên.

Trà thảo dược

Các loại trà thảo dược sẽ giúp điều hòa tốt hệ thống tiêu hóa, ngăn các chứng khó chịu, đầy bụng. Trà chiết xuất từ hoa cúc được các bác sĩ và chuyên gia khuyên dùng vì nó sẽ có tác dụng giúp cải thiện tình trạng viêm nhiễm trong dạ dày.

Gừng

Việc bổ sung gừng vào thực đơn sử dụng hàng ngày như uống trà gừng hay ăn một vài lát gừng sống sẽ giúp bạn cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây cũng là một trong các cách đơn giản nhất giúp điều trị tình trạng viêm dạ dày, đầy hơi, khó tiêu.

Các loại thức ăn tốt cho dạ dày

• Cháo, súp: Đây là những món ăn cực kỳ dễ tiêu hóa, dạ dày không cần phải co bóp nhiều, từ đó hạn chế những cơn đau. Những món cháo, súp thơm ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng lại giúp cơ thể dễ hấp thu các chất.
• Các món cháo, súp như: Cháo thịt gà, thịt lợn; cháo cá, cháo tôm hoặc các loại cháo hải sản (cháo ngao, cháo hàu) giàu kẽm có tác dụng nhanh lành vết loét; súp thịt bò + cà rốt khoai tây ăn cùng bánh mỳ; súp đậu xanh bí đỏ, súp bắp cải thịt gà.
• Bánh mỳ và trứng: Một lựa chọn khác cho những người không thích đồ ăn lỏng, đó là bánh mỳ. Với thành phần chính là tinh bột, ăn bánh mỳ sẽ giúp “thấm sạch” lượng acid dịch vị dư thừa trong dạ dày. Có thể ăn kèm với món trứng giàu protein làm trung hòa acid, bảo vệ niêm mạc dạ dày.
• Sữa: Sữa tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng phong phú, dồi dào như vitamin, protein, đặc biệt là acid lactic mang hệ vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Tuyệt đối không sử dụng sữa tươi khi đói bởi nó sẽ khiến dạ dày phải co bóp nhiều dẫn đến các cơn đau thắt vùng thượng vị. Một cốc sữa tươi sau bữa ăn sáng khoảng 1h giúp bồi bổ cơ thể vô cùng hợp lý.
• Các loại nước ép rau quả và sinh tố từ trái cây tươi: Có tác dụng cung cấp các vitamin và khoáng chất có tác dụng nhanh lành vết loét. Nước ép bắp cải, giá đỗ, cà rốt, củ đậu, dưa hấu; các loại sinh tố từ trái cây tươi như sinh tố đu đủ, xoài, sinh tố bơ và sữa.

Chế độ ăn uống của những người bị đau dạ dày

Bệnh đau dạ dày có liên quan tới chế độ ăn uống, do đó việc ăn uống đối với người mắc căn bệnh này cũng quan trọng như việc chữa trị bệnh của các bác sĩ. Vậy rốt cuộc nên ăn gì và nên kiêng ăn gì?

• Ăn uống điều độ: Nghiên cứu cho thấy, ăn uống điều độ đúng giờ, có định lượng sẽ hình thành phản xạ có điều kiện, hỗ trợ bài tiết tuyến tiêu hóa, có lợi cho tiêu hóa.

• Ăn ít thực phẩm ngâm muối: Trong các thực phẩm như dưa, cà muối, mắm, cá khô… chứa nhiều muối cũng làm cho dạ dày “vất vả” hơn trong khâu xử lý. Hơn nữa, chúng còn chứa một số chất gây ung thư (chẳng hạn dưa muối chua có chứa nitric gây ung thư) nên bạn càng không nên ăn.
• Đúng giờ, đủ lượng: Bạn cần ăn đầy đủ 3 bữa/ngày và ăn đúng giờ, cho dù đói hay không đói. Tuyệt đối không được để dạ dày quá đói hoặc quá no vì khi đó các axit trong dạ dày sẽ tiết ra, gây ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa.
• Ăn chậm nhai kỹ để giảm bớt gánh nặng cho dạ dày: Khi bạn nhai kỹ, nước bọt cũng sẽ tiết ra nhiều hơn. Điều này rất có lợi cho việc bảo vệ niêm mạc dạ dày.
• Ăn ít thực phẩm chiên rán: Do các loại đồ ăn này không dễ tiêu hóa nên có thể làm gia tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa. Ăn nhiều có thể khiến máu nhiễm mỡ, không tốt cho sức khỏe.

• Uống nước đúng cách: Thời điểm uống nước tốt nhất là lúc ngủ dậy vào sáng sớm và một giờ trước khi ăn. Uống nước ngay sau bữa ăn sẽ làm loãng dịch vị dạ dày, càng dễ gây ra chứng đau dạ dày. Uống quá nhiều nước canh cũng sẽ ảnh hưởng tới việc tiêu hóa thức ăn trong và sau bữa ăn.
• Cuối cùng là chú ý giữ ấm vùng bụng: Vùng bụng sau khi bị lạnh sẽ khiến chức năng dạ dày kém đi. Vì vậy, người bị bệnh dạ dày càng nên chú ý giữ ấm cơ thể nhất là vùng bụng, đừng để nhiễm lạnh.

Cắt dạ dày có tiêu hóa được không?

Việc phẫu thuật dạ dày, sẽ bị sút cân và mất cân bằng tiêu hóa 

• Sau khi cắt bỏ dạ dày chức năng chứa đựng và tiết dịch dạ dày sẽ rối loạn, một số bệnh nhân sẽ mắc hội chứng Dumping. Hội chứng Dumping hay còn gọi là hội chứng dạ dày rỗng : thức ăn chưa được tiêu hóa trong dạ dày được vận chuyển hoặc “đổ” vào ruột non quá nhanh. Thức ăn chưa được dạ dày xử lý sẽ cản trở quá trình tiêu hóa tiếp theo tại ruột non dẫn đến rối loạn tiêu.
• Các rối loạn tiêu hóa đều có thể dẫn tới một tình trạng chung là thiểu năng hay suy tiêu hóa: Là tình trạng mà dạ dày- ruột không đảm bảo sự đồng hóa và hấp thu thức ăn cho cơ thể, biểu hiện: rối loạn tiêu hóa, giảm protein máu, thiếu sinh tố, suy nhược và biến đổi đáp ứng của cơ thể dẫn đến hậu quà là cơ thể không hấp thụ được dinh dưỡng, suy nhược và sụt cân nhanh chóng.

Xem thêm:

Các loại thảo dược tốt cho dạ dày của bạn

Những loại thực phẩm tốt cho người đau dạ dày

Sản phẩm hỗ trợ điều trị đau Dạ dày TD

Thông tin thêm về Dược Phẩm 365 :

Fanpage 

Youtube